今天的嘉宾是飞行嘉宾Eric。我们聊了聊他在深圳的一段经历,与美食有关。
这个话题很难处理,因为深圳的美食并没有其他城市多,但还好,深圳的孤独不比其他城市少。
所以Eric在离开深圳之后,画出了治愈自己的深圳美食地图。
希望同在孤独大城市中的我们,都能找到自己的治愈之所。
06:30 前边五分钟聊到了书籍《吃主儿》、日剧《孤独美食家》、小说《美食、祈祷、恋爱》。
07:18 Eric从孤独美食家到成立美食协会的经历。
08:50 美食协会的第一个活动:寻找家乡菜。
09:35 高空美食节和博物馆美食节。
13:41 在KFC吃早点,听到旁桌聊“量化交易”。为了证明深圳不是只会搞钱,Eric举办了去餐馆朗读哲学和文学的活动。
朗读书目包括:
尼采《查拉图斯特拉如是说》中的《我爱那样一种人》;
辛波斯卡《万物静默如谜》中的《我们祖先短暂的一生》;
索福克勒斯《安提戈涅》;
18:48 选择餐厅的奇怪标准之一:餐厅名字里埋了梗,有心人才能发现!
24:33 选择餐厅的奇怪标准之二:如果餐厅卖舒芙蕾,一定会去吃!
28:30 我们批判了一下大众点评的榜单和评分!
32:55 通过美食认识的那些主厨们——远超深圳平均水平的不一般的甜品艺术家同名的Eric。
37:00 对Eric具有特殊意义的治愈餐厅,他是为数不多可以理解主厨的想法的人。
44:20 没有美食的人生是不值得过的?或许,美食的愉悦让我们相信世界上还是有美好的东西。
音乐:
吉他弹奏《借我》片段,from 小鱼
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附Eric希望推荐的诗:
《我们祖先短暂的一生》
辛波斯卡
他们当中少有人活到三十。
长寿是岩石和树木的特权。
童年结束的速度和小狼成长的速度一样快。
他们得加紧脚步,以便打点生命。
在太阳下山之前,
在初雪落下之前。
十三岁生子,
四岁追踪灯芯草从中的鸟巢,
二十岁带头狩猎--
尚未开始,就已结束。
无穷的尽头迅速熔化。
女巫用完好如初的青春之齿
咀嚼咒语。
儿子在父亲的目光下长大成人。
在祖父空茫的眼眶下孙子诞生。
然而他们并不计数岁月。
他们计数网罟,豆荚,畜棚,斧头。
时间,对天上微小的星星何其慷慨,
给了他们一只几乎空空如也的手,
又旋即收回,仿佛用了太多的心力。
沿着自黑暗迸发又隐入黑暗的
闪闪发光的河流
再走一步,再走两步。
没有一刻可以浪费,
没有延误的问题,没有为时已晚的启事,
只有在时间之中经历的那些经验。
智慧等不及灰发长出。
它得在看到光之前就看个仔细
并且在声音响起之前就先行听见。
善与恶——
他们对此所知不多,却又无所不知:
当恶告捷,善便藏匿;
当善彰显,恶便卧倒。
善恶皆无法被征服
或被抛弃永不回头。
因此,即便喜悦,也带有些许恐惧;
即使绝望,也不会没有一些安宁的希望。
人生,无论有多长,始终短暂。
短得让你来不及添加任何东西。 linkname